秋季菜單上桌｜紅蟳米糕、麻油松阪豬、桂花酒釀湯圓

天氣轉涼了，秋季菜單從 10 月 1 日開始供應。這一季我們把重點放在一個字：暖。

新上桌的菜色：
‧ 紅蟳米糕（需前一天預訂）880 元
　用台南的紅蟳跟糯米一起蒸，蟹膏會滲進米裡。一次只蒸一鍋，所以要麻煩您前一天先訂。
‧ 麻油松阪豬 380 元
　老薑先用黑麻油煸到捲邊，松阪豬片下鍋十秒就起鍋，吃起來是脆的不是老的。
‧ 樹子蒸午仔魚 420 元
‧ 桂花酒釀湯圓 90 元
　糖桂花是自己醃的，甜度比市售的低一半。

這一季下架的菜色：
‧ 冬瓜檸檬飲、破布子清蒸鮮魚（夏季限定，明年五月再見）

秋季菜單會供應到 12 月底。會員當月生日來店用餐，桂花酒釀湯圓招待一份，點餐時出示會員卡即可。